medený hrniec Baumalu na omáčky a marmelády priemer 38cm

medený hrniec Baumalu na omáčky a marmelády priemer 38cm

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.
Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s mosaznými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád. Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách. Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
horní průměr: 385mm
průměr dna: 280mm
výška: 125mm
Vhodný na všechny typy sporáků kromě indukce

Objem:
cca 9 litrů

Hmotnost: 2000gr