medený hrniec Baumalu na omáčky a marmelády vel. M

medený hrniec Baumalu na omáčky a marmelády vel. M

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.
Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s mosaznými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád. Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách. Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
horní průměr: 275mm
průměr dna: 200mm
výška: 155mm

Objem:
cca4 litrů

Hmotnost: 2000gr