meděný hrniec CopperGarden® na omáčky a marmelády 40cm

meděný hrniec CopperGarden® na omáčky a marmelády 40cm

Mělký hrnec z masivní mědi s praktickými madly je ideální pro vaření marmelád, ale také pro přípravu domácí čokolády a přípravu omáček.

Hrnec je ručně vyroben z čisté mědi s mosaznými rukojeťmi tak, jak se například používá ve Francii k přípravě domácích marmelád.

Měď působí antibakteriálně a ničí spolehlivě všechny mikroorganismy již při nízkých teplotách.

Měď působí také jako katalyzátor, takže při vaření jsou minimalizovány sloučeniny síry a jídlo má lepší chuť. V neposlední řadě pomáhá měď pektinům obsaženým v ovoci lépe želírovat a není třeba používat velké množství cukru.

Rozměr:
vnitřní průměr: 32cm
průměr dna: cca33cm
horní průměr: cca 44cm
výška s madly: 28cm
tloušťka materiálu: cca 1,4mm

Hmotnost: 4000gr
Objem:
18 litrů

Vhodný na přímý oheň a plynový sporák